FDA saka, ka tas padara Amerikā pārtiku drošāku, bet melamīns ir labi zīdaiņu maisījumā - Veselība - 2020

Saturs:

Anonim

Pēc melamīna un augsta līmeņa saindēšanās ar pārtiku gadījumi, izrotātais Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) saka, ka tā veic pasākumus, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu.

Šodien publicētajā ziņojumā FDA saka, ka vismaz 130 cilvēku ir jāpaplašina inspekcijas personāls, ka tas izstrādā tomātu drošības plānu, lai samazinātu infekcijas izraisīšanas risku. salmonellas baktērijas, un ka tā izstrādā izpildes noteikumus, lai novērstu listerija baktērijas (kas izraisa drudzi, muskuļu sāpes un gremošanas simptomus) gatavā pārtikā. Tā apstiprināja arī apstarošanas tehnoloģiju nogalināšanu E. coli un salmonellas un paziņoja, ka tā atver satelītu birojus Eiropā, Indijā, Latīņamerikā un Tuvajos Austrumos. FDA atklāja starptautisku staciju Pekinā pagājušajā mēnesī pēc tam, kad tika konstatēts, ka Ķīnas mazuļu formula un lolojumdzīvnieku barība pārdod ASV, kas satur rūpniecisko piesārņotāju melamīnu, kas tika izmantots, lai mākslīgi palielinātu iespējamo proteīnu saturu produktos.

Taču kritiķi nav pārliecināti, ka rīcība būs pietiekama, lai aizsargātu ASV pārtikas apgādi. Pagājušajā nedēļā FDA atradās karstā sēdeklī pēc tam, kad Associated Press ziņoja, ka aģentūra ir atklājusi melamīna pēdas un vienu no tā blakusproduktiem ASV pārdotajā zīdaiņu maisījumā, bet nav atklājusi konstatējumus. (Tūkstošiem bērnu Ķīnā tika nomocīti un trīs miruši pēc tam, kad viņi dzēra piena produktus, kas bija piesārņoti ar melamīnu, un inficētais lolojumdzīvnieku barība nogalināja tūkstošiem ASV suņu un kaķu.) FDA arī nonāca ugunsgrēka dēļ, lai noteiktu trīs mēnešus, lai izsekotu salmonellas uzliesmojumu, kas aprīlī sākās ar Meksikas audzētiem Serrano pipariem. Sākotnēji FDA bija brīdinājusi, ka tomāti varētu būt vaininieks, izraisot 100 miljonu dolāru zaudējumus pārdošanas apjomā.

„Esmu mēģinājis būt atvērts par to, kad viņi FDA amatpersonas ierodas un saka, ka viņi to dara, un dara to,” stāsta Rosa DeLauro (D-CT). Ņujorkas Laiks . "Bet katrā posmā viņi nespēj tik lielā mērogā."

FDA pagājušās nedēļas beigās teica, ka zīdaiņu maisījumā zīdaiņiem ļaus izsekot melamīnam un vienam no tā blakusproduktiem, cianurskābes. Melamīns ir ķīmiska viela, ko izmanto plastmasas ražošanā, kas var izraisīt akmeņus urīnpūslī un nierēs, un nopietnos gadījumos var izraisīt nieru mazspēju.

„Tikai melamīna līmenis vai tikai cianūra skābe, kas zīdaiņu maisījumā ir mazāka par vienu daļu miljonā, nerada bažas par sabiedrības veselību,” sacīja FDA. Regulatori oktobrī bija teikuši, ka viņi nevar “izveidot tādus produktus kā melamīnu un tā analogus, kas nerada bažas par sabiedrības veselību”.

FDA atbrīvoja tikai melamīna testu rezultātus zīdaiņu maisījumiem zīdaiņiem pēc tam, kad ziņu organizācija iesniedza pieprasījumu par Informācijas brīvības likuma pieprasījumu. Aģentūra sākotnēji pārņēma divu produktu nosaukumus, norādot, ka ķīmiskā viela ir Mead Johnson Infant Formula pulverī, Enfamil LIPIL ar dzelzi, un ka Nestle labais sākums Supreme Infant Formula ar dzelzi satur cianurskābi. Faktiski, tas bija otrādi, saskaņā ar AP. (Testa rezultātus var apskatīt šeit.)

"Šis ir izolēts jautājums, kas skar tikai vienu mūsu pārdoto formulas produktu," sacīja Nestlé Nutrition CEO Kurt Schmidt. "Lai gan tie ir ļoti zems melamīna līmenis, mēs darīsim visu, kas nepieciešams, lai labotu situāciju, tostarp atrast alternatīvu iepakojumu šim konkrētajam produktam."

Mead Johnson paziņojumā norādīja, ka tas nav spējis atkārtot FDA rezultātus, bet turpina izmeklēšanu.

Rezultāti "liecina par aģentūras nespēju īstenot pienācīgu piesardzību," patērētāji Savienība teica paziņojumā šodienas pēcpusdienā, piebilstot, ka FDA ir jāatgādina bojātas zīdaiņu maisījumu partijas.

(Atjaunināts plkst. 16:55 1. decembrī ar Patērētāju savienības komentāru.)

Attēls ar iStockphoto / Hande Yüce

Izteiktie viedokļi ir autora (-u) viedokļi, un tie nav obligāti.